황사에 좋은 차를 소개합니다.
시도때도 없이 미세먼지, 황사가 우리의 건강을 위협하네요.
평소 기관지, 면역력을 키워두는게 제일인것 같습니다.
기관지를 이롭게 하고 소화를 도와 건강하게 만들어주는 순무로
순무차를 만들어 수시로 드시면 좋겠습니다.
예부터 순무는 폐, 위장 등 오장을 이롭게 하는 좋은 음식으로 알려져 있답니다.
순무차 만들기는 쉽습니다.
1. 순무를 깨끗이 씻어 손가락 굵기 정도로 썹니다.
2. 썬 순무를 채반이나 깨끗한 종이에 올려두고 건조시킵니다. (음식건조기 있으시면 활용하셔도 좋아요)
3. 딱딱할 정도로 잘 마른 순무말랭이를 후라이팬에 볶습니다.
4. 약불로 5분정도 볶아주시면 되고 노릇노릇, 약간 거무스름하게 만들어 주세요,
5. 따뜻한 물에 순무차를 3~4개 정도 넣고 우려드시면 됩니다.
순무차는 체질에 영향을 안 받는 음식이라
남녀노소 즐기실수 있는 건강차입니다.
순무를 준비하세요~
겹치지 않게 잘 말려주세요~
타지 않게 계속 뒤집어야 해요.
생각보다 힘들더라구요..
순무말랭이와 순무볶음차 비교사진입니다.
볶은 순무차라 습기에 약합니다.
지퍼백 등에 잘 보관하시면 되세요~
냉장보관 안해도 되고 직사광선을 피해 상온에 보관하면 됩니다.
순무차로 미세먼지, 황사 걱정을 덜었으면 좋겠습니다.
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